Trotz Hitze und Trockenheit hat die Versorgung mit Frischgemüse sehr gut funktioniert! Dies hat sich in bisher relativ tiefen und stabilen Preisen ausgedrückt. Aber für die Mitarbeiter im Gemüsebau war es mit grösstem Einsatz unter schwierigen Bedingungen verbunden. Danke dafür!

Geholfen hat auch, dass Gemüsegärtner schon immer gut für die Bewässerung ihrer Kulturen eingerichtet waren, da sie diese auch in weit weniger trockenen Jahren benötigen. Probleme gab es v.a. an Orten wo die Wasserentnahme aus Gewässern eingeschränkt wurde. 

Jetzt dreht die Situation. Mit dem Ferienende und der damit ansteigenden Nachfrage sowie zunehmend schwierigen Anbaubedingungen werden einzelne Produkte knapp, was bereits zu ansteigenden Preisen geführt hat. Bisher sind insbesondere Salate und Tomaten betroffen. Vereinzelt kann es in den kommenden Wochen zu Lieferengpässen kommen.

Mirabellen kaufen

Hallo zusammen 😊 

Am Samstag, 1. August, bleibt unser Betrieb aufgrund des Nationalfeiertags geschlossen. 

Gemeinsam feiern wir 735 Jahre Schweiz: Freiheit, Unabhängigkeit und Zusammenhalt.

Ab Montag sind wir wieder mit voller Energie und vollem Einsatz für euch da.

Wir wünschen euch einen schönen Nationalfeiertag und hoffen, dass die sonnigen und heissen Tage eure Terrassen bis auf den letzten Platz füllen! ☀️🍹

Herzliche Grüsse

Euer Team 

Weisse Trauben kaufen

Saisonstart von frischen Feigen in Europa. Vorerst Spanien, anschliessend Türkei.

Der Broccoli hat Hitzestress!

Zu den Hitzesymptomen gehören helle Flecken auf der Blüte (Katzenaugen), zwischen der Blüte durchwachsende Blätter und abgestorbenes Gewebe, welches anfälliger für Fäulniserreger ist.

Da unsere Produzenten Ausfälle beim Broccoli haben, selektieren wir Ware auf  dem Engrosmarkt. Jahrelange Erfahrung hilft uns dabei die richtigen Kompromisse einzugehen.

(Alle Bilder vom Engrosmarkt 8.7.26)

Wassermelonen kernarm kaufen

 Tomaten kaufen

Den perfekten Zeitpunkt für einen Saisonwechsel zu wählen, ist immer eine spannende Herausforderung. Während die Kiwi-Saison in Europa sich dem Ende zuneigt, beginnt in Neuseeland die neue Saison – allerdings zu höheren Preisen.

Heute haben wir Kiwis aus beiden Regionen probiert! Obwohl die Unterschiede im Aussehen minimal sind, haben die neuseeländischen Kiwis mit besserem Geschmack klar überzeugt. Wir reagieren und steigen um.

So verstehen wir "Selektion": Wir setzen alles daran, für Euch täglich die besten Produkte mit dem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.

Das macht uns aus.

Lehrlingsausflug im Tägermoos

Im Mai ging’s für Lernenden von Parkhotel Winterthur direkt aufs Feld zu einem unserer Lieferanten. Gemüse mal nicht nur in der Küche oder in der Kiste sehen – sondern dort, wo alles startet. 

Die Jungen konnten erleben, wie viel Arbeit, Leidenschaft und Qualität hinter frischer Ware steckt, bevor sie bei uns in der Zentrale und den Kunden landet. Von Wetter über Ernte bis Qualität – die Bauern geben jeden Tag Vollgas für Top-Produkte. 

Mega schön, der jungen Gastro-Generation etwas mitzugeben und zu zeigen, wie wichtig echte Produkte und gutes Handwerk sind.

Die Gastro-Zukunft wächst genau hier. 

PS: Lust auf einen Mitarbeiterausflug bei uns? Sehr gerne! 😊

Alle sind willkommen – wir nehmen uns Zeit und zeigen euch mit Freude unseren Alltag und die Arbeit hinter den Kulissen.

Viele kennen mich vielleicht noch – ich war früher Teil des Teams der Gemüsezentrale und für die Gebiete Winterthur, Zürich und Thurgau zuständig.

Vor etwa 1,5 Jahren habe ich mich entschieden, nicht mehr hier zu arbeiten und mein Glück bei anderen Gemüsehändler zu versuchen.  Doch nach längerem Nachdenken und diversen Erfahrungen die ich gemacht habe , wurde mir schnell klar, was ich an der Gemüsezentrale hatte.

Auf Details möchte ich nicht eingehen.– dafür reicht mein Deutsch nicht aus. Hier hat mir Laura sehr geholfen.

Was ich aber sagen möchte, dass es wirklich schön ist, wieder hier zu sein. Das Team hat mich herzlich aufgenommen, dass Arbeitsumfeld ist toll, meine Meinung zählt und die Abläufe sind so gut eingespielt, dass die Arbeit richtig Spass macht.

Ich freue mich sehr über diese zweite Chance und bin überzeugt, dass ich alles daransetzen werde, eure Wünsche bestmöglich zu erfüllen.

Vielen Dank auch an euch, liebe Kundinnen und Kunden, für euer Vertrauen.

Bis bald,

Pablo

Ich waren draussen auf dem Feld – und sage Euch: Das ist ein Knochenjob. Früh aufstehen, volle Konzentration, jeder Griff muss sitzen. Matthias hat mir gezeigt, wie kompromisslos echte Qualität entsteht. 

Und genau deshalb feiern wir Gemüsezentrale Spargeln so hart. Voll unser Slogan! 

Guten Morgen zusammen,

Wow – ihr hattet ein Spitzen-Wochenende! Es sind viele Bestellungen bei uns eingegangen.

Bis jetzt sind wir sehr gut im Zeitplan und produktiv unterwegs. Dies kann sich jedoch im Laufe des Tages aufgrund der Verkehrssituation noch ändern aber wir sind sehr zuversichtlich.

Bevor ihr eure Schürze umbindet, könnt ihr eure Bestellung ganz einfach tracken und live mit verfolgen, wo sie sich befindet. Zusätzlich erhaltet ihr ein Infoticket, falls wir unser Leistungsversprechen einmal nicht erfüllen können.

Anleitung:

1. Im Shop auf das Männchen-Symbol oben rechts klicken.
2. Dann auf die entsprechende Bestellnummer klicken.
3. Unter „Letzte Lieferaufträge“ finden Sie einen Tracking-Link, über den Sie den Fahrer live verfolgen können

Wir halten euch auf dem Laufenden, bevor ihr euch die Schürze umbindet.

Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit.

Liebe Grüsse

Laura und Team

Geschätzte Kunden

Jetzt geht es mit der Spargelsaison langsam los. Bereits gibt es die ersten weissen Spargeln aus Deutschland. So früh halt noch teuer und in kleinen Mengen. Als günstigere alternative können wir die weissen Italienischen Spargeln jederzeit empfehlen.

Obwohl bereits Grünspargeln aus Italien und Spanien angeboten werden, bleiben wir vorerst bei Übersee, da diese im Preis- Leistungsverhältnis noch überlegen sind. Falls Sie ausdrücklich Europäische Ware möchten, schreiben Sie es bei der Bestellung in den Text.

Aktuelles Spargelsortiment

Hallo zusammen, mein Name ist Faton Ameti.

Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe. Ich bin überzeugt, dass ich dem Team der Gemüsezentrale und Ihnen einen wertvollen Beitrag leisten kann.

Ich arbeite sorgfältig, zuverlässig und gebe stets mein Bestes, damit Ihre Wünsche zu Ihrer vollsten Zufriedenheit erfüllt werden. Pünktlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise sind für mich wichtig.

Wer weiss, vielleicht sieht man sich ja auch einmal beim Ausliefern. Vielen Dank für Eure Zeit und das Vertrauen! 

Was für eine Chance! Let`s do it!