Langsam beginnt die Ernte von Salaten im Freiland. Dadurch sind die Preise für farbige Blattsalate (Eichblatt, Lollo, Kraussalat) diese Woche bereits deutlich unter Druck geraten. Auch für Kopfsalat haben wir die Preise nach unten korrigiert.
Spargeln reagieren sehr empfindlich auf die momentan kühlen Temperaturen. Wir erhalten laufend kleine Mengen. Sobald die Temperaturen wieder steigen, wird genügend Menge verfügbar sein. Wie die Erfahrung zeigt, verläuft das Angebot an weissen Spargeln aus Süddeutschland meist parallel zu den Schweizer Grünspargeln. Darum ist vorläufig für die weissen Spargeln mit stabilen Preisen zu rechnen.
Die Produzenten von frischen Küchenkräutern erweitern ständig ihr Sortiment. Auf Anfrage sind kleine Mengen verschiedener Wild- und Spezialkräuter (Thai Pfefferminze, Thai Koriander, Orangenthymian, Ananassalbei, Wermut, Bronzefenchel) verfügbar. Rufen Sie uns an!
Bereits werden im Thurgau in gedeckten Kulturen die ersten Erdbeeren geerntet. Die Mengen sind jedoch noch so klein, dass kaum etwas in den Handel gelangt. Mit einem echten Angebot wird in ca. 2 - 3 Wochen gerechnet.
Über Ostern beliefern wir Sie wie folgt:
- Karfreitag: geschlossen
- Ostersamstag: normale Lieferung
- Ostersonntag und Ostermontag: geschlossen
- Ab Dienstag 22. April wieder normale Lieferungen
Wir wünschen frohe Ostern!