Die Saison mit Rosenkohl in Holland ist beendet. Ohne Unterbruch kommt jetzt Rosenkohl aus Italien in den 350g - Schalen. Massiv teurer.

Bereits wird feiner Spinat in Plastiktunnels von Schweizer Gärtnern geschnitten. Die Preise haben leicht angezogen. Ebenso ist jetzt wieder frischer Baby- Leaf (Schnittsalat) verfügbar. Da die dafür verwendeten Sorten relativ grosse Schnittflächen haben wird Baby - Leaf nur sehr selten importiert. Zu schnell verfärben sich die Schnittstellen.

Der Aufwand für die Produktion der jetzt in der Schweiz geernteten Rhabarbern ist enorm. Darum bleiben die Preise vorerst stabil. Deutliche Preissenkungen sind erst mit dem Start der Ernte im Freiland in ca. 3 Wochen zu erwarten.

Das Angebot an Spargeln ist momentan breit und günstig. Grüne Spargeln kommen aktuell aus den USA. Die Saison in Mexico ist am ausklingen. Weisse Spargeln liefern wir nur noch aus Europa. Bundware 16+ wie auch offene Ware 22+ aus Spanien.

Die Saison mit Chinakohl und Zuckerhut aus den Kühlräumen der Schweizer Gärtner ist beendet. Jetzt Import neuerntiger Ware aus Spanien; Preise etwas fester.